반응형 베이킹 #휘낭시에 #마들렌 #구움과자 #과자1 휘낭시에 마들렌 오늘도 베이킹 안녕하세요^^ 오늘은 간단하게 구움 과자 2종을 만들어 보았어요. 특별하진 않지만, 특별한 구움과자 2종을 소개해 드려요. 구움 과자 2종 (쇼콜라 마들렌, 소금바닐라 휘낭시에) 구움 과자는 사용한 재료의 맛이 완성품에 그대로 드러나는 재미가 있어요, 이렇게 재료 본연의 맛을 최대한 끌어올린 구움 과자는 간식으로도, 선물로도 너무나 충분하다고 생각해요. 마들렌과 휘낭시에의 기본 공정을 익히고 다양한 레시피를 접한다면 조금 더 쉽고 다양한 구움 과자를 즐기실 수 있으실 거예요. 마들렌은 신선한 전란을 사용하여 케이크 같은 폭신한 식감과 촉촉한 식감을 가진 구움 과자입니다. 마들렌 반죽과, 글라세까지 직접 만들어 봄으로서 누구나 호불호 없이 좋아하는 대중적인 맛의 디저트를 만들어 보세요. 휘낭.. 2023. 4. 20. 이전 1 다음 반응형
